第58章 开锅洗油

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经过全家人的一番努力，大灶终于完成。

“点火点火！”

“火种来了！”

“哎哟！好大的烟！”

“快让开！别挡住灶门！”

“不行！堵住灶门！”

考虑到这新砌的大灶湿漉漉的，便在旁边先燃了一个火堆。

许五旺：“快看！火燃起来了！烟真的往洞里钻了！娘！你快看！”

许大旺：“这方法真的好！我刚才仔细观察了，这火一开始燃得不是很好，烟焖里面打转，火差点就熄了，后来把灶门堵上，烟终于找到真正的出口，“轰”一下钻了出去，火苗也就蹿了出来，真的好神奇！”

许二旺：“这灶太好了！做饭的人可以不用被烟熏，看看！烟都往一边儿跑了！”

难得许二旺一开副老学究的沉闷样，开心地围着大灶跑起了圈圈。

许三旺：“妹，这烟真的顺着砌好的沟走了，先横着走，再往上走，冲动老了高，一点不熏人，要是把我这里再砌高，它是不是跑得更高？”

王大花：“够了够了，这烟已经跑得够远的了，再也高就冒出了房顶了，到时候它又爬不动，往房顶上蹿，又是满屋子的烟”。

许乐乐：“哈哈哈！娘又忘了热烟是往上走的，不会爬不动的，我三哥说得对，这个叫烟囱，可以砌很高，让它比房顶还高，这样烟就全跑屋外了。现在咱们条件有限，暂时就这么用一下，等以后盖了新的大房子，咱们再好好砌个大灶，高高的烟囱直通外面，高过房顶，厨房房里弄得干干净净的。

现在往大锅里抹油，用油块像抹布一样擦试，这叫开锅（小区门口的推销人员就是这么说的，连不粘锅也是这么推销的），目的就是，哎呀！反正就是叫开锅，这个样以后炒菜就不容易粘锅，大铁锅才能经久耐用”。

“阿姐，啥叫炒菜？”

“炒菜就是，噢哟！还得有个大铁铲才行，不过是咱们可以先弄个竹的，炒菜以后再说，现在，三哥，火小点，不然太烫了，咋抹油？”

王大花已经把油切小了，抹起来不方便，后来薛涵妤才想起五花肉，让她用五花肉的皮子去擦，这样抓握也方便。

“哎哟！太香了！这五花肉炒起来真太香了！”

许五旺这是太馋肉了，这味能叫香？真不敢恭维。

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