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脂肪肝的引起原因主要有以下几个方面：
一、不良饮食习惯
1.
高热量、高脂肪饮食：长期摄入过多的高热量、高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、奶油等，会导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。
2.
高糖饮食：过多摄入含糖饮料、糖果、糕点等富含蔗糖、果糖的食物，可使肝脏合成甘油三酯增加，进而引发脂肪肝。
3.
过度饮酒：酒精主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝。酒精可直接损伤肝细胞，影响肝脏的脂肪代谢，使脂肪在肝脏内蓄积。
二、缺乏运动
长期缺乏运动，身体消耗的能量减少，脂肪容易在体内堆积。尤其是腹部肥胖者，内脏脂肪增多，肝脏负担加重，容易发生脂肪肝。
三、代谢综合征相关因素
1.
肥胖：肥胖是脂肪肝的重要危险因素。尤其是中心性肥胖，即腹部脂肪堆积，与脂肪肝的发生密切相关。
2.
糖尿病：糖尿病患者由于胰岛素抵抗，糖代谢紊乱，可导致脂肪代谢异常，使肝脏合成脂肪增加，分解减少，从而易发生脂肪肝。
3.
高血脂：高胆固醇血症、高甘油三酯血症等血脂异常患者，血液中的脂质容易在肝脏沉积，形成脂肪肝。
四、其他因素
1.
某些药物：如糖皮质激素、他莫昔芬、胺碘酮等，长期使用可能会引起脂肪肝。
2.
遗传因素：部分脂肪肝患者可能存在遗传易感性，家族中有脂肪肝患者的人群发病风险可能增加。
3.
快速减肥：过度节食或禁食、剧烈运动等快速减肥方式，会使体内脂肪分解短期内大量增加，导致肝细胞内脂肪堆积，引发脂肪肝。
脂肪肝的调养方法如下：
一、饮食调养
1.
控制热量摄入：根据个人情况计算每日所需热量，避免摄入过多热量导致体重增加。一般来说，轻体力劳动者每天每千克体重摄入
25-30
千卡热量。
2.
调整饮食结构：
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