糖糕作坊的建立是一件极其耗费心神的事情,从熬煮糖浆到制作糖糕的这个流水线,需要规划合理的动线,还要把内院几个有卖身契的技术工和外院雇佣来的阴凉定型、脱模、切割、包装等工种分割开。
制糖技术不是说不能外溢,但是在她的商业版图还没有被打开的时候不能外溢,所以前两年她会严加看管技术工。
至于张婶会不会背叛,她相信不会,因为张婶知道没有她乔佳的营销模式在,张婶哪怕自己单干,也赚不了一个月一百多两的银子。
“曹大爷,这个地方还得再铺上石砖,这个这个房间里面得用透气的木栅栏隔成两间……”乔佳不停地推演着糖糕的制作流程,一个大房间八口灶台专门熬制糖浆,如果每日不停地熬煮,现在的销量来说用不着那么多口锅,但是日后销量提高就说不准了。
这个房间的隔壁就是炒干货的房间,再隔壁就是翻炒糖糕的房间,每个房间各司其职,因为糖糕翻拌这个活需要体力,目前乔佳准备把几个男的都放在这个房间里,而炒干货和熬糖浆的房间,几个婶子也能做得下来。
“东家,后门那边的马车棚子今日打桩你要不要去看一下?”曹大爷最近也开始跟着赵铁柱一起喊她东家了,毕竟乔寡妇这么有钱还做大生意,他整日喊人家乔丫头也不合适。
乔佳摇头:“没时间的,我这会儿回去还有事呢,你们看着办就行。”
坐着陶勇的车是回了一趟胭脂铺,张叔的木匠活两头顾不过来,乔佳只好让张叔只负责胭脂铺的装修事宜,庄子那边的木工活就让曹大爷找了老搭档来。
把胭脂铺从里到外再看过一遍,确定了装修细节没有问题,便让秀红和赵婶子每天勤快地洒扫着。
“先回镇子上的吧,后日就是张婶家儿子接亲的日子,我怎么都得帮忙布置。”说罢她就钻进了马车里,没错!乔佳她买马车了!就在上次出货赚了七百多两之后,她下定决心连马带车六十五两让钱掌柜从府城买回来的。
高头大马精神着呢,马车车厢虽然没有电视剧里那么的豪华,但胜在精巧,虽然该颠簸还颠簸,可……要啥自行车!
“张婶你这里还缺啥不,我让陶勇再跑一趟县里也行。”马车的速度是牛车和骡车不能比的,以前骡车要坐差不多一个半小时,如今马车四五十分钟就到了。
张婶脸色不是很好的摇摇头,乔佳一看有事!便让陶勇把马车先卸在院子里。
尕妹婶看陶勇热得满头大汗的,给他舀了一碗刚打回来的井水,陶勇谢过之后一顿牛饮,看乔佳和张婶到后头说悄悄话去,便把马车卸下来,还从堆在门口的草堆里抱了两捆进来喂马。
马儿还不乐意吃!每天晚上乔佳都给这家伙用大豆磨的粉拌草料吃,这种纯草现在它都不乐意吃的,但跑了这么远着实饿,勉为其难地吃两口先糊弄肚子。
那边乔佳拉着张婶就进了屋,坐在方桌跟前问:“怎么个事儿?”
“刚才镇北军又来人了,指名要找你,我男人说几句好话给糊弄走了。”说着,张婶便拉住了乔佳的手,“我男人说,新来的镇北将军是个贪财的,如今你这个制糖营生赚的钱他还没瞧上眼,但万一以后你的生意做大了,赚的钱多了就难免……”
最近她的一些赚钱的动作还是入了新来的镇北将军的眼,派了两次人来她家查看过了,查什么不说,就是来乱翻一通,只有乔佳和张婶知道,他们在查乔佳在靠什么赚钱。
毕竟原本因为镇北将军提高赋税导致准备卖儿卖女的常坡镇军户们,在乔佳推广了水培小麦这个特别赚钱的活计后,已经看到了生活的希望,哪怕把田里的粮食全部缴了税,但努努力也可以通过卖水培小麦给乔佳,攒上一笔钱用来过冬。
这就让镇北将军很不爽了,他不爽就要找乔佳的不爽。
具体是什么让他不爽的,张婶的男人也没分析出来。
好在乔佳聪明,县上的制糖庄子挂着县令夫人的名头,镇北将军哪怕查到她头上,前头有个县令顶着,那镇北将军最多也只能分一杯羹,而没办法把别人的饭连锅端,而分到他的羹大碗小碗的还得乔佳说了算的。
就在这百忙之中,乔佳利用晚上睡前的时间,在空间里把严夫人和姜夫人的绒花步摇做了出来,好在空间里一直都是明亮的,所以也不至于给她的眼睛干近视了。
前世她就近视,所以如今拥有了一双新眼睛,她格外珍惜。
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