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豆子的成本不高，三文钱一斤。
照她们的配方一斤豆子大概能出4斤豆腐。
一板20斤豆腐，40块，按板卖批发价四十文，这样一板能赚25文。
刚开始做个两百斤试试水，找上她看中的人推销一番。
之后慢慢增加产量，等打开销路便多做些。
运到别处卖，视距离等情况加价到三文两块。卖到县里当然是两文一块了。
不过县里由何娘子代为售卖，周边的村子就靠货郎。
等时间久了，豆腐卖得差不多了，若有人跟风研究出来。那她们就再做豆皮，腐竹，豆泡，千张，等等。这些还能多存放些时日，到时候也好卖。
做豆腐的卤水是由草丫亲手做的。其他人都做不来。
许知南也试了试，可她真没草丫做得好，靠她这卤水点出来的豆腐味道有点偏酸。
许知南打算让李氏来负责火候，给她找点事干。又问草丫她娘愿不愿意来干活，草丫忙不迭点头。再雇李二牛的弟弟李六牛推磨，卖剩下的豆腐当员工福利。
本来想买个毛驴推磨，可一头毛驴六七两，许知南立刻打了退堂鼓，先人力干着吧！
现在这明面上置办的东西她还能找几个借口。
来的人看了也只能估个三两银子左右。到时候推给她爹，说是分家留下来的钱就成。
至于王氏，她总是疑心他们家藏私房钱。可天地良心她爹娘真是一分钱也没有私留，倒是大伯一家私底下攒了不少钱啊。
可惜便宜了骗子，最后又便宜了她。
这下坐实了有私房钱也没什么。左右王氏看她们一家怎么也看不顺眼。
今天做了两板豆腐左右。许知南和草丫，李六牛三人分了一板，当作今天的工钱，还有些做坏的豆腐脑，也给他们分了。
许知南把另一板豆腐分装好，装进篮子里，便出门去了。
她先去了彭海家，敲了敲门。等了片刻，门开了。不过开门的却是他的媳妇崔珊，彭海今天上山打猎去了。
“你就是海哥说的大丫吧！快进来坐！”
崔珊的热情让许知南有些招架不住，她连忙摆手，“不用不用，谢谢婶子。我是来送些豆腐的，之前海叔帮了我不少忙，我也没什么好拿出手的。这是我们刚做出来的吃食，送你们尝尝。”
说罢，还给崔珊介绍了一下这豆腐怎么做来吃。
崔珊不愿意白要，想给她拿钱，“怎么能白拿你的东西。你海叔那是顺手帮忙的事，不足挂齿。”
许知南吓得立马拒绝，“不用不用，一文钱一块。不贵的。婶子要是吃着喜欢，可以来找我买啊。”
许知南见豆腐已经送到了，便赶紧溜了。
崔珊远远地看着她的背影，不禁带着怜惜地叹了口气。
年纪这么小，便这么辛苦了。
她先去了村长家，给村长分了几大块。作为这段时间许大山帮助她的答谢。
村长媳妇笑容满面接过来。
“哟，大丫，来就来吧，还带什么东西啊。嚯！这是啥？白溜溜的！”
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