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第47章 切冬瓜战术(第1/2页)

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第47章

切冬瓜战术

徐景昌研究的填鸭很成功,他收购一个月左右的鸭子,放进陶罐里面育肥,二十天下来,一只小鸭子能长到六七斤重,已经比成年鸭子还要更重。

前后几十天的生长周期,填出来的鸭子肉质肥嫩,犹如豆腐,骨头酥软,非常适合炭烤。为此徐景昌还专门打造了一个烤炉,弄了不少果木。

也不知道以后提起烤鸭,会不会冠以徐公的名字……徐氏烤鸭,那就一个地道,老应天人起来就这一出,没别的,不吃两卷鸭子,不算老应天人!

为了招待老朱家,徐景昌一口气烤了十只肥嫩的填鸭,为此他还准备了荷叶饼,生菜叶,甜面酱,蒜泥香醋,又有黄瓜条,萝卜条,各式菜码。

应天卖烤鸭的不少,但能弄出这么多花样,徐景昌还是第一个。

朱家上下,陆续过来,首先就是订餐的朱瞻基。

“你自己瞧瞧,那一个金豆子花的值不值?别的不说,光是这些小蝶,就是元朝的青花,都是官窑瓷器,你小子就偷着乐去吧。”

说着,徐景昌抓起一张荷叶饼,卷了几片鸭肉,递给了朱瞻基。

“尝尝吧。”

小家伙接在手里,狠狠咬了一口,顿时一股醇香在嘴里弥漫……烤出来的鸭子没有腥味,相反带着果木香气,肉质酥烂,入口即化,简直是难以形容。

“好吃,好吃啊!”

朱瞻基喜不自胜,手舞足蹈,宫里的御膳也比不上啊,还是表叔会吃。

徐景昌心情不错,“算了,我再附送一道糖醋活鱼,这道菜我可练了快一个月了。”

徐景昌看了看,随口道:“陛下和皇后娘娘起驾了吗?”

手下人立刻道:“还没有,眼下二殿下和三殿下去迎接了,他们三兄弟会先进宫,然后一起过来。”

徐景昌点头,“那好,先把油锅准备好,调料也备上。”

随手徐景昌挑了一条足有四斤重的肥硕鲤鱼,放在了木桶里等着。

终于,那边传来消息,朱棣动身,徐景昌立刻下令烧油。

“陛下到了御街了。”

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