次日。
寅时时分，更夫敲着锣沿街报时，这个时辰便是最后一次打更，更夫脚步不免加快，想早点回家睡个晚觉。
与他步伐相反，是推着摊子往前走去的商贩，便是做着早食生意的人。
那篷布一支，推车一放，再生上火，稍过片刻，这冷清的摊子就变得热气腾腾的。
樵歌街，一家不起眼的茶铺，门缝里露出隐约的烛光，从门缝中窥探去，只见三个人在里面跑跑颠颠的。
宋槿仪一大清早就先将昨日的绿茶绿豆糕所需原料原模原样备了几十份，许若兰和店里的小二都跟着帮忙，比她昨日做得快了不少。
这绿茶绿豆糕做起来不算费功夫，不到一个时辰，就做出了七八十分的糕泥。
许若兰从柜台上拿出七八个模具，都是昨日新买的，有桃花形，叶子形，方块形……
她按着量，均等地分出来用模具拓印糕点。
而宋槿仪则是思量着接下来该做点什么？
栗子酥饼做起来费功夫还要考虑出锅的时间影响口感，她先做一些大耐糕和笑靥儿，这栗子酥饼就放到最后做。
一会再让小二去东边的铺子卖点果脯，今日就能凑出个七八样茶果子。
等后面生意好了，她再和掌柜重新谈一下薪资，到时候再准备多一点花样。
宋槿仪算了算日子，马上就是端午节了，到时候可以趁着时节做点新花样。
这大耐糕是取个头小巧的苹果，削皮去核，制成果盒形状，果盒内装入枣泥及配料，表面用瓜子仁或杏仁点缀为花形，入笼蒸熟浇蜜汁。
小的时候在孤儿院，过年吃不起什么大鱼大肉，院长就买几个便宜水果，变着花样摆弄，当做小点心给大家过年。
后来她出去讨生活，学做点心时，有这么一道甜点的做法与院长做得相似，就是这大耐糕。
这笑靥儿的做法就更加简单，用油、面、糖和蜜做成笑脸娃娃一样的面食点心，是古时就有的点心，古籍曾经记载：又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之果食，花样奇巧百端，如捺香方胜之类，若买一斤，数内有一对被介胄者如门神之像，亦省“笑靥”。
等宋槿仪与许若兰忙完，小二也提着四样果脯回来了。
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