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“掌柜,
这合约的内容我看了下,
大部分都在我可接受范围之内，可是若一方违约就要赔偿一千两，是不是太多了？毕竟我这是小本生意，若哪一天你需求的数量我实在赶不过来,
岂不是就违约了？我不过一个普通乡下农女，那么多银子我可赔过不来。”
“这事姑娘不必担心,
合约上注明了,
姑娘只要每日提供了最低量以及只供我梁家饭馆,
便不算违约。这个条件相信姑娘轻而易举便能达到,
如此,
你还担心这一千两做甚？莫不是你没想好只和我梁家饭馆合作？”
赵翠倒不是那种出尔反尔的人,
若真答应了和梁家饭馆合作，她定只供应梁家饭馆。可这世上意外那么多，她只怕一个不顺遂，会出什么篓子,
毕竟她不过一个无权无势的普通农女,
而梁掌柜虽然不是官，可手上的钱财却比她多了去了,
俗话说有钱能使鬼推磨……如此一来,
越想,
她便越犹豫。
见她依旧犹豫,
梁掌柜又道：“姑娘你莫担心，我梁某也不是那种偷奸耍滑之人，只要你只供应我梁家饭馆，这合约上的一千两不过是个虚数。我也是被坑怕了，你看如今我这梁家饭馆生意如此萧条，便是因为对面那金玉满堂将我的顶梁厨子挖走了，导致梁家饭馆的生意一落千丈，为避免这种事情发生，我只能出此下策，还望姑娘能够理解。”
“我能够保证只供应梁家饭馆，可若是日后有其他人也制作出了香干，使香干普遍流通，那又如何？虽说现在香干是独一无二的，可我能做出来，有心人若真铁了心想要做出来，怕也不是不可能。”赵翠也没想和梁掌柜绕弯子，索性全部直说了，“我说这话掌柜也别生气，若到时候香干普遍流通了，我制作的香干自然也就贬值了，不能给掌柜带来预期的利益，我真怕到时候掌柜猛地给我脑袋上扣下一锅，说是我将法子故意流出去，虽没主动给其他饭馆供应，但源头是我，也算违约，我既无权又无势，即便长了一百张嘴，怕也说不清了。”
她这个担忧不是没有依据的，在她原来的世界，会做香干的多了去了，这制作香干的法子也不是什么大秘密，网上一搜便出来了。也是如此，她无法保证这个世界只有她一个会做香干的穿越者。
若最先不过觉得不妥，到后来赵翠越想越觉得不论是否梁掌柜有没有其他想法，这都是一个大坑，便有了退缩之意。她初来这个世界，凡事都得小心翼翼。
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